花 芽 芹田春の七草の一つで、若菜を摘んで食する。七草粥が代表的だが、ひたし、和え物にしたり香味料として吸い物に用いたりする。 季節: 春, 三春分類: 植物alias: 根白草, 根芹, 田芹, 芹摘む, 芹の水
