鰆 鰍 ニシン科の硬骨魚。全長三十五センチメートル程。三、四月頃産卵のため北海道沿岸の浅所に群れをなして回遊する。産卵期の春から初夏にかけて脂がのりおいしい。塩焼き、フライのほか身欠きニシンなどに加工される。卵巣は数の子になる。日本人には馴染み深い魚である。 季節: 春, 晩春分類: 動物alias: 鯡, 青魚, 黄魚, 春告魚, かど, かどいわし, 高麗鰯, 走り鰊, 初鰊, 中鰊後鰊, 鰊群来, 鰊漁, 鰊場, 鰊釜, 鰊焚く
