榧

かや新年かえ山野の自生する常緑高木であるが、庭木にもなる。秋に種が出来て紫褐色に熟すると割れ、その中の胚乳は、焼いて食べたり油にもなる。木材は碁盤の材料として有名である。又、榧の実は、縁起物として正月に用いられる。

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