葛餅

葛粉を練って餅状にした菓子をいうが、一般には、小麦澱粉で作った「くず餅」がよく知られる。冷やして三角に切り、蜜と黄粉をかけて食べる。ひんやり、ぷりぷりした口当たりが魅力。古くから亀戸天神や川崎大師などの門前でも売られてきた。

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季語葛餅の俳句

俳句 作者 季節 分類 和暦 西暦
吹き出しの水葛餅を流れけり 正岡子規 明治29 1896