牡蠣ちり 牡蠣割る 牡蠣割女たちが小刀をもって殻を剥き、中身を取り出す作業をいう。料亭や牡蠣船では、客の前で牡蠣を剥いて食べさせたりもする。 季節: 冬, 三冬分類: 生活alias: 牡蠣割る, 牡蠣割女
