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洲蛤
洲蛤
洪水
洲走
大阪住吉の蛤を剥き身にし、酢にあえて膾にしたもの。春先の小さい蛤を使った。二月初午の日これを食せば鬼気除けになるとされた。
季節:
春
,
三春
分類:
生活
alias:
醋蛤
,
酢蛤
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