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乾瓜
乾瓜
乳草
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乾草
越瓜を用いる。細切りにした瓜を一晩塩につけて天日干にする。干し上がった瓜は塩抜きをして、醤油、三杯酢で食す。
季節:
夏
,
三夏
分類:
生活
alias:
雷干
,
干瓜
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