杜父魚

カジカ科の淡水魚「かまきり」の異称である。姿形は鯊もしくは鰍に似ていて、体長は三十センチほどになる。美味なる淡水魚として、「春うぐひ、夏は石ぶし、秋河鹿またはいさざ、冬は杜父魚と知れ。」『糸切歯』（宝暦一二）とある。

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