さやか ざり蟹 さよりは、竹魚、細魚、針魚とも書き、身がほっそりとした魚。旬は春の産卵期。身は淡白で、刺身、焼き物、干物などにする。 季節: 春, 三春分類: 動物alias: 針嘴魚, 竹魚, 細魚, 水針魚, 針魚, さいより, ながいわし, さより舟
