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鰯の黒漬
鰯の黒漬
鯵の背越
ランダム
鰹節干場
伊予宇和島の昔の名産品。瀬戸内で獲れた鰯の鰓を削いで塩漬けにしたもの。黒くなるので黒漬けという。
季節:
秋
,
晩秋
分類:
生活
alias:
宇和鰯
,
宇和島鰯
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haiku