水飯

昔は乾飯(かれいい)を冷水に漬け食用とした。「源氏物語」にも用例がある。その後は炊きたての飯に冷水をかけたり、饐えかかった残り飯を水で洗ったものも指すようになった。

かな: 
すいはん, みずめし
季節: 
分類: 
alias: 

季語水飯の俳句

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