鮫 鮴 川で生まれて海に育ち、また産卵のため川に戻ってくる。塩鮭にしたりいくらや筋子にしたりと、幅広い料理に使われる。日本人の好む魚である。 季節: 秋, 三秋分類: 動物alias: しやけ, 秋味, 初鮭, 鼻曲り鮭
