薬師寺造華会 蛇の目エリカ 薯蕷(自然薯)を炊き込んだお粥。自生している山芋は今も昔も手に入りにくい貴重な食材、これに甘みのある草の汁で味を付けたもの。宮中においての饗宴などで用いられた。 季節: 冬, 三冬分類: 生活
