蓮の葉 ランダム 蓮の骨 お盆の時期、生身魂へのもてなしに、蓮の葉に糯米飯を包み蒸し上げる。(古くは、吉祥蘭で括った)また、所により、旬の魚である鯖を添えた。背開きにして塩漬けにし、串にさした刺鯖で、仏に供え、また親類どうし贈答しあった。 季節: 秋, 初秋分類: 行事alias: 荷葉の飯, はすのいひ