若菜を供ず ランダム 茄子漬ける 茄子を縦二つ切りにして油で揚げるか、串にさし切り口に油を塗って焼くかして練り味噌をかける。けしの実や粉山椒をふり熱いうちに供する。 季節: 夏, 三夏分類: 生活alias: 鴫焼, 茄子田楽, 焼茄子
