臨時客 ランダム 臭蜉蝣 ヤマイモ科の蔓性多年草。山野に自生する。葉は小さなハート型。秋に零余子を実らせる。食用になる根は長く多肉であり珍重される。地下に深くもぐっているので道具を使って慎重に掘り出され、すりおろすと粘りが強く、独特の香りがある。 季節: 秋, 三秋分類: 植物alias: 山の芋, やまついも, 山芋
