獺魚を祭る 玉巻く芭蕉 それまで外側に反っていた葉が、春になって内側に結球し始めるキャベツのこと。球全体が比較的ふわふわしている。愛知県の渥美半島などで栽培される春キャベツは、春系キャベツといわれるもので葉が薄く柔らかい。 季節: 春, 仲春分類: 植物alias: 玉巻くキャベツ, 春キャベツ
