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煮酒
煮酒
煮梅
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熊手
前年に醸した酒を、陰暦の四月頃に煮返すことをいう。酒を長い間貯蔵できなかった頃の作業である。
季節:
夏
,
三夏
分類:
生活
alias:
新酒火入れ
,
酒煮る
,
酒煮
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