柿膾 栗山 リュウテンサザエ科の巻貝のこと。日本の北から南まで幅広く生息している。性質は夜行性で、主に海藻類を食べる。その肉は食用に適し、壺焼きなどにされるが、刺身にしても美味。 季節: 春, 三春分類: 動物alias: 拳螺, 栄螺子