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搗栗飾る
搗栗飾る
搗栗作る
摩耶昆布
茹でて乾燥させた栗を、臼で搗いて外皮と渋皮をとったものが搗栗。「搗ち」は「勝ち」に通じ、縁起がよいとして正月の蓬莱に添える。栗は古くから栄養価の高い保存食でもあった。
分類:
生活
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