北塞ぐ 北時雨 バカガイ科の二枚貝。殻の長さは十センチほど。名前の由来は、北風が吹くと打ち上げられるから、北に寄った地方で獲れるからなど諸説ある。主な産地は北海道、東北で、冬から春の旬のころを地元の人は待ち望んでいる。 季節: 春, 三春分類: 動物alias: ほつき, ほつき曳く, ほつき鍋, ほつき売, 蒸ほつき
