仏指草 仏桑花 ヤマノイモ科の蔓性多年草で、長いもの栽培変種。茎や葉は長薯に似るが、根は肉厚で拳状、扇状といろいろな形に育つ。長薯と同じようにすりおろして食す。 季節: 秋, 三秋分類: 植物alias: つくいも, つくね
